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【资讯】市场需求旺肉价仍将高位运行年前难吃上便宜猪肉畜牧毛宿苞豆

时间:2020/10/18 06:03:07 编辑:

市场需求旺肉价仍将高位运行年前难吃上便宜猪肉畜牧

记者许悦、通讯员岳佳综 报道:近日全国各地散养猪纷纷“扎堆”出栏,不少地区的猪肉价格应声回落。在广东,吃了将近一年的贵价猪肉后,这波猪肉降价潮有没有可能让市民在年底吃上便宜猪肉?羊城晚报记者20日从广东省物价局了解到,广东的猪肉批发和零售价近期虽然均出现小幅下降,但年底猪肉市场将进入消费旺季,预计后期广东猪肉价格出现大幅下降的可能性不大。

在广州市物价局价格监测中心,每天上午9时,都有价格采集员定时到越秀区东川新街市、海珠肉菜市场、海珠区江南西肉菜市场、厚德肉菜市场、荔湾宝华生鲜街市以及天河区石牌市场采集场内指定的蔬菜、鱼、肉、蛋等价格。20日的菜篮子平均行情显示,瘦肉卖到了38.3元/公斤、肋条肉(五花肉)30.7元/公斤、排骨45.8元/公斤。

价格虽然仍较高,但广东省物价局表示,受生猪价格持续下降影响,全省猪肉批发和零售价近期已经出现了小幅下降。随着二季度以来增加补栏的仔猪近期陆续育肥上市,市场生猪供应量稳步回升,近期广东生猪出栏价格呈现趋稳回落态势。据省价格监测中心监测, 自9 月7日广东生猪价格冲上10元高位之后,连续六周出现小幅回落。猪肉零售价随之略有下降,本周全省猪肉零售均价每500 克16.82 元,比上周微降0.85%,比9月初下降1.04%。

推动近期生猪市场价格持续小幅回落的主要原因,省物价局分析认为:一是政府调控措施效果逐步显现。前期国家采取了一系列调控措施,加大扶持生猪生产,保障市场供应,对稳定猪肉市场价格起到了积极的作用。二是生猪存栏量持续回升。截至9月底,我国生猪存栏已连续7个月回升,能繁母猪存栏已连续5个月回升。三是前期生猪价格涨幅较大,创下历史新高,后期猪价的回调空间也较大。

由于目前广东省生猪生产仍处于恢复阶段,短期内猪肉供应仍难以出现大幅度的增加,预计今年后期生猪市场结构性供求偏紧的局面仍将持续。加上年底猪肉市场将进入消费旺季,在市场需求较强的支撑下,预计后期猪肉市场价格仍有一定的下行空间,但出现大幅下降的可能性不大,整体仍将维持相对高位运行。

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