首页 >> 狭叶茶

济南让百姓的菜篮子更安全放心金鸡尾

时间:2022/06/28 14:48:41 编辑:

济南:让百姓的“菜篮子”更安全放心

被形象称为“菜篮子”的农贸市场与市民日常生活息息相关,而菜叶遍地、污水横流却曾是许多市场的真实写照。

如何让百姓的“菜篮子”拎得更舒心?今年以来,市食品药品监管局以创城为契机,将“菜篮子”当成服务民生的大文章来做,建立质量安全追溯体系,进货检验倒逼安全升级,严格把住市场准入关。农贸市场有了“超市范儿”。

57岁的吴大爷每天在摊位上卖菜,心中很是惬意。“改造后的菜市场环境大大改善了,生意变得更好了。”在七里堡市场,顶棚高而透明,空间四面通透,每家摊位都在醒目位置悬挂着食品安全经营公示牌、营业执照、食品流通等证件。

如今,不仅七里堡、匡山等批发市场越来越具有“超市范儿”,吉祥苑、千佛山西路等这样的便民市场也在悄然改变。

2015年,市食品药品监管局在11个县(市)区确定12家批发市场(农贸市场),将其作为典型示范单位进行重点改造。截至目前,12家市场已全部实现“市场经营有序、食用农产品质量可靠、日常监管机制基本建立”的目标,产生了良好的示范带动作用。

食用农产品“持证”入市“进货时一定要看生猪肉的两证两章,没有这些手续的肉绝对不敢进,质量没保证,并且市场门也进不来。”在七里堡市场经营八九年猪肉生意的刘女士表示。

在七里堡市场生猪肉销售区,每个商户都在门店上方悬挂着营业执照、肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明。“不论是蔬菜还是肉品的供货车辆,都必须办理入场‘电子身份证’。”七里堡市场相关负责人表示,这样一刷便知产地和经营户信息。

记者了解到,目前我市共有农贸市场141家、集贸市场369家,其中以七里堡、维尔康、堤口果品、海鲜市场及匡山为龙头的大型农产品批发市场5处,全市70%的食用农产品来源于这些市场,因此把好市场“源头关”至关重要。

“对食用农产品进销推行‘一票通’追溯体系建设,要求经营者在进货时向上游经营者开具包含销售者、购货者、品名、数量、产地等信息的票据,对外销售也开具同样内容的票据,既能对上游进行追溯,又能为下游消费者或其他经营者提供凭据。”市食品药品监管局相关负责人表示,下一步还将探索建立食用农产品产地准出制度,发挥村级食品安全协管员作用,散户生产的农产品必须经村级协管员出具证明后方可进入市场。

快检不合格一律退场

每天早上5点,菜贩王大爷就会到农贸市场进购蔬菜,面对众多的批发商户,他的选择标准就是:“看看大屏幕,谁家蔬菜的农残低就选谁家的。”

如今,在我市很多农贸市场的交易区,都有显示屏或公示牌公布当日的蔬菜农残、生鲜肉“瘦肉精”等的抽检情况,产品名称、产地、商户档位信息一目了然。

“市场快检室对每批入场的食用农产品进行抽检,每天检100-150个样品,基本每两天就能对全场农产品抽检一次。”七里堡市场相关负责人表示,检测数据实时上传,结果及时公布。“若连续5次检测某批次产品不合格,将立即对其作出退市处理。”

食用农产品快速检测是保障质量安全的核心,去年,市食品药品监管局开始在全市铺开快检室建设工作。指导各县(市)区局对辖区重点市场建立标准的食用农产品快检室,并完善快检室的各项制度,增加快检设备,配足检测人员,规范日常检测工作。

截至目前,12家试点批发市场(农贸市场)已建成快检室并投入使用。

临沂首康生殖医院收费怎么样

泉州患者如何自我诊断白癜风

西安什么医院治白癜风

杭州哪里看白癜风好白癜风患者可以染发吗

宝鸡白癜风医院网上挂号

郑州中科甲状腺治疗甲减怎么样

相关资讯